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泸州市首届农村流动厨师厨艺比赛隆重举行

发布时间:2017-04-17 11:59:11 来源:泸州市餐饮行业协会 浏览次数:0

  4月14日上午9时,泸州市首届农村流动厨师厨艺大比拼比赛在纳溪区护国镇东巷口村柚庄广场隆重举行。比赛由护国镇人民政府、纳溪区食品药品安全委员会办公室主办,护国镇食药安办、护国镇食药物监所、东巷口村委会承办,泸州市餐饮行业协会、市餐协纳溪分会应主办方邀请,派出部分专家组成员前往担任评委与现场拍摄收集资料。约有近300人参加了此次活动。

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  本次农村流动厨师厨艺大比拚比赛,不仅在纳溪区护国镇尚属首次,在泸州市也属第一次。参加本次比赛的12名乡厨是经过层层筛选后才进入今天决赛现场的,可谓各自均怀有高超的技艺。比赛共分有凉菜、热菜、小吃三个类别,要求参赛的每一名选手在各个类别做一道菜,由评委现场打分,每一个类别分数最高的前三名即成为获奖者。

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  经过近四个小时紧张激烈的比拚,由韩继贵等12人(次)分别斩获了凉菜、热菜、小吃、总成绩等四项奖项的前三名。

  殷朝刚 报道

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市餐协也要派出专家组部分专家莅临比赛现场指导

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评委现场评分

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凉菜展示台

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热菜展台

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点心展示台

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凉菜前三名获奖者

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热菜前三名获奖者

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小吃前三名获奖者

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总成绩前三名获奖者

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老鹰叨鸡

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樱桃萝卜花

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一见钟情

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姜太公钓鱼

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特色乌鱼

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一品香碗

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糖粘气鼓

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八仙大饼

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糯米包

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军中绿花

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韭香蒸饺

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红莲绿茶紫薯饼

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草草粑

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玉米甜心